Januari = Dorade Dorade, ook wel Zeebrasem genoemd. Er bestaan vele soorten zeebrasem, maar in Noord-Europa komen met name de zwarte en rode zeebrasem voor.  In Zuid-Europa komt de goudbrasem voor, die vaak wordt gekweekt. Opmerkelijk aan...

November = Tong Tong is een van de belangrijkste soorten voor de Nederlandse vloot en is MSC-gecertificeerd voor een verantwoorde visserij. Tong dankt zijn naam aan de ovaalronde vorm. De naam zeetong geldt met name voor de large versie...